En BRØD Obrador ofrecemos un producto artesanal que devuelve el sabor del verdadero pan.

NOSOTROS

ARTESANOS DEL BUEN PAN

Somos Sergio y Eva, dos emprendedores que hemos decidido poner en marcha algo en lo que creemos firmemente: la necesidad de hacer y saborear un buen pan.

Desde siempre teníamos claro el “que” y sólo nos faltaba el “cómo” y el “cuándo”. Por eso en febrero de 2021 hemos abierto en Castellón nuestro propio horno, Brød Obrador, para ofrecer un producto artesanal que devuelve el sabor del verdadero pan.

Nos empuja a ponerlo en marcha la pasión, un carácter emprendedor y un estilo de vida.

Ser conscientes de lo que nos alimenta y alimentarnos para sentirnos mejor son algunos de nuestros principios fundamentales. Nuestros valores, por lo tanto, se resumen en: sostenibilidad, salud y nutrición, calidad de nuestros productos y tradición.

Queremos recuperar algo esencial en nuestra cultura como es la fabricación artesanal.

Somos respetuosos con el medio ambiente, evitamos los aditivos, y elaboramos un producto libre de transgénicos y pesticidas.

En definitiva, hacemos pan de espíritu tradicional en tiempos modernos.

LO QUE NOS IDENTIFICA

Equilibrio: Hacer pan requiere un equilibrio cuidadoso. Nosotros, nos basamos en un equilibrio de sabores y de ideas compartidas por todo un equipo de personas comprometidas, en una búsqueda constante de un producto final de mayor calidad.

Sinceridad: Estamos comprometidos con la transparencia y la cercanía en cada paso del proceso. Nos definen nuestros espacios abiertos, practicas compartidas y colaboraciones con profesionales de confianza y proveedores.

Excelencia: Ingredientes de primerísima calidad, poco refinados para buscar pacientemente la mejor solución posible para nuestros clientes.